絕對不再臭臉的【麻辣臭豆腐】👌😂

2019/12/26
絕對不再臭臉的【麻辣臭豆腐】👌😂

不擺臭臉的料理 【麻辣臭豆腐】

【材料】 臭豆腐 三塊 乾香菇 5大朵 酸菜 適量 昆布 一大片 椒香辣醬 半罐 金桂醬油 三溫糖 2大匙 1大匙 【做法】 1. 將乾香菇剪成條狀、酸菜切絲、昆布切小片、臭豆腐熱水汆燙約20-30秒,取出切塊備用。 2. 起鍋,倒入半杯橄欖油,放入小片昆布、乾香菇絲炒至香氣出來後,再加入半瓶辣醬拌炒均勻。依序放入臭豆腐、水 (蓋過豆腐)、2大匙醬油、1大匙三溫糖,煮至滾後轉小火燜煮約1小時,便可盛盤,依喜好撒上蒜苗或香菜即完成

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