有口福真酥福阿🥖【奶油大蒜麵包】🥖

2019/12/03
有口福真酥福阿🥖【奶油大蒜麵包】🥖

【自製大蒜麵包】

【材料】 法式長棍麵包 一根 法國艾許奶油 2-3顆 蒜泥 適量 乾的洋香菜 適量 【做法】 麵包口感:外酥內軟 1. 磨好適量的大蒜泥備用 2. 奶油微波30秒,融化備用 3. 可依自己的喜好調配大蒜&奶油的比例 (蒜泥1匙是基本) 4. 法棍切片,抹上調好的大蒜奶油,灑上少許乾的洋香菜,放入烤箱用180度烤3-4分鐘左右即可 餅乾口感: 1. 複製 “麵包口感”的1-3步驟 2. 另取適量的大蒜粉與些許的水和勻,再加入備好的大蒜奶油及紅椒粉拌勻 3. 麵包對切,抹上蒜泥醬放烤箱約3-4分鐘,取出麵包後反面壓扁它,用有些微重量的器皿壓住麵包,再進烤箱3-4分鐘即完成 小提醒:本道料理的主角「法式長棍麵包」是來自美人好事集商城。不建議用一般市售的口感外皮較硬的法棍來嘗試 “餅乾口感”的做法,因為可能會太硬刮傷嘴