ㄉㄨㄞˇ么么么么么么【紙包鮭魚】🐟

2019/07/30
ㄉㄨㄞˇ么么么么么么【紙包鮭魚】🐟

【紙包鮭魚】

【材料】

鮭魚        1

洋蔥        半顆       

蕃茄

黃檸檬皮        半顆

少許       

 

【醬料】

橄欖        數顆       

義大利麵醬    2-3大匙

白酒        20-30cc

高湯        1大匙    

  

【做法】

  1. 將洋蔥、蕃茄切絲,鮭魚二面抺鹽備用
  2. 醬料:橄欖切片,義大利麵醬2大匙、白酒1匙、高湯1大匙
  3. 將烤盤紙揉一揉後攤開,鋪上洋蔥絲、蕃茄絲、放上鮭魚、鋪上橄欖片,加入醬料,刨上少許黃檸檬皮(勿刨到白色的地方,會苦)

將烤盤紙包好,放入烤箱15-17分鍾 (200度左右),食用前淋上橄欖油即可