【蒜香蛤蠣湯】🍲【麻香拌麵】🍜簡單必學阿😍

2018/09/22
【蒜香蛤蠣湯】🍲【麻香拌麵】🍜簡單必學阿😍
【蒜香蛤蠣湯】材料: 水 3碗 米酒 少許 蛤蠣 1斤 嫩薑絲 適量 大蒜瓣 半碗 柴魚高湯包 1. 選蒜瓣大的蒜頭,蒜瓣去皮,用3碗水煮滾後,轉中小火加蓋續煮半小時 2. 半小時後,可依個人喜好放入柴魚高湯包,滾15-30秒,煮出柴魚香氣即將湯包撈起;放入蛤蠣後蓋上鍋蓋烹調至開殼後,加入少許米酒及薑絲,方可享用 【三分鐘-麻香拌麵】材料: 麵 1坨 蔥花 適量 版主辣醬 1小匙 金桂醬油 1小匙 作法: 1. 辣醬與醬油調和,加入蔥花備用;麵煮熟後拌入即可享用