【獨享披薩】🍕【湯煨莧菜】🍲【奶香胡蘿蔔冷湯】🥕

2018/08/09
【獨享披薩】🍕【湯煨莧菜】🍲【奶香胡蘿蔔冷湯】🥕
【 獨享披薩 】材料: 九層塔 適量 披薩配料 適量 墨西哥薄餅 2片 義大利麵醬 適量 披薩專用乳酪絲 適量 作法: 1. 將餅皮抹上義大利麵醬,再疊上另外一片餅皮,同樣抹上義麵醬後,放上自己喜歡的配料,最後撒上乳酪絲與九層塔葉 2. 放入烤箱,用180度烤十分鐘,出爐後再撒上新鮮九層塔葉,即可享用 【 湯煨莧(ㄒㄧㄢˋ)菜 】 材料: 鹽 適量 莧菜 適量 蒜頭 3-4瓣 雞湯 150g 白胡椒粉 適量  橄欖油 適量 作法: 1. 莧菜洗淨後,將梗與葉分別處理成易入口的大小;蒜頭切片,備用 2. 炒鍋中倒入橄欖油,蒜頭下鍋略拌炒後,倒入一米杯的水及雞湯,再放入菜梗並用白胡椒粉及鹽調味,煮至菜梗變軟即放入菜葉,烹調成喜歡的軟度就可以起鍋   【 奶香胡蘿蔔冷湯 】材料: 鹽 少許 牛奶 適量 胡蘿蔔 適量 橄欖油 少許 作法: 1. 胡蘿蔔蒸10分鐘後切小塊,放入果汁機,倒入牛奶並加少許鹽,攪拌均勻後,盛至湯碗淋上少許橄欖油即可食用