三兩下輕鬆【炒羊肉】🐑🐑🐑

2017/11/06
三兩下輕鬆【炒羊肉】🐑🐑🐑
【炒羊肉】 🔪材料 烏醋 橄欖油 金桂醬油 椒香辣醬 蔥 1根 薑末 適量1大池屋次 蒜頭 3顆 香菜 適量 羊里肌肉片 適量 📝 調配比例+步驟 1. 蔥切段;蒜頭分別切成蒜末與蒜片;香菜切細,備用 2. 炒鍋中倒入足量的橄欖油,將羊肉下鍋炒至轉粉紅色後,先下薑末拌炒再倒入蒜末。 3. 用大火炒至薑、蒜香氣出現後,轉小火、加入1大匙醬油與蔥段,從鍋邊淋下1大匙烏醋,繼續拌炒。 4. 喜歡吃辣的人可以加入少許椒香辣醬;起鍋前轉大火,倒入大蒜與香菜,並從鍋邊再淋1大匙烏醋,拌炒均勻即可上桌
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