吃了好想戀愛的【頂級牛肉壽喜燒】🐃🍲

2017/05/08
吃了好想戀愛的【頂級牛肉壽喜燒】🐃🍲

 頂級牛肉壽喜燒      

🔪 材料

  • 三溫糖 1匙
  • 味霖 2大匙
  • 料理酒 [ 日本 ]3大匙
  • 缸底醬油 4大匙
  • 黑格斯牛肩肉片 400g
  • 香菇
  • 金針菇
  • 蒟蒻 [ 魔芋絲 ]
  • 日本蔥
  • 炙烤豆腐
  • 洋蔥
  • 春菊
  • 全蛋 1顆
  • 奶油 少許
  • 三溫糖 少許

📝 調配比例+步驟

  • 以少許奶油熱鍋
  • 牛肉撒點三溫糖醬汁煎熟
  • 將材料劃分圓盤鍋360度角,順時針方向:牛肉60度角、大蔥70度角、豆腐90度角、魔芋絲60度角、香菇50度角、金針菇30度角參考維基百科 ]
  • 全蛋過熱水洗淨打入碗中攪拌9下,蘸熟料食用
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